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ROSE1

ROSE' DOC
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€22,00
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Descrizione

Vitigni: Pinot Nero 100%

Alcol: 12,5%   

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6°-8°

Vinificazione: Spremitura soffice delle uve, prima fermentazione in acciaio e successiva presa di spuma con permanenza sui lieviti per 18 mesi in bottiglia

Momento per degustarlo: Cena estiva

Abbinamento: Tartare di salmone

Giudizio: La mineralità si tinge di rosa

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