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ROSE B-S

ROSE
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Descrizione

Vitigni: Pinot Nero 40%, Chardonnay 40% e Pinot Meunier 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l     Temperatura di servizio: 8°/10°
Vinificazione: Fermentazione svolta come se fossero uve rosse di annata in acciaio più assemblaggio di annate di riserva. Affinamento da 32 a 36 mesi sui lieviti. Dosaggio di 8 g/l.
Momento per degustarlo: Occasione speciale  
Abbinamento: Pappardelle con ragù di lepre
Giudizio: La storicità

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