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Descrizione

Vitigni: Pinot Nero 89%, Chardonnay 2%, Pinot Meunier 3% e Pinot blanc 6%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l     Temperatura di servizio: 8°/10°
Vinificazione: Fermentazione uve di annata in acciaio più assemblaggio del 17% di annate di riserva. Affinamento da 32 a 36 mesi sui lieviti. Dosaggio di 3 g/l.
Momento per degustarlo: Pranzo estivo
Abbinamento: Tagliolino ai frutti di mare
Giudizio: Particolare

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