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CUVEE

GRANDE CUVEE "BEYOND THE CLOUDS" 2020 DOC
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€45,00
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Descrizione

Vitigni: Chardonnay in prevalenza e altri vitigni  

Alcol: 14%     

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 12°

Vinificazione: Fermentazione in barrique con battonage settimanale per i successivi 3 mesi, affinamento di 10 mesi in barrique seguito da 6 mesi di bottiglia

Momento per degustarlo: Cena formale

Abbinamento: Secondi piatti di pesce ricchi di sapore

Giudizio: La vibrante complessità

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