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BLANC NOIRS - ROBERT BARBICHON

BLANC NOIRS - ROBERT BARBICHON
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Descrizione

Vitigni: Pinot Nero 93% e Pinot Meunier 7%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l     Temperatura di servizio: 10°/12°
Vinificazione: Fermentazione uve di annata in acciaio più assemblaggio del 10% di annate di riserva. Affinamento da 32 a 36 mesi sui lieviti. Dosaggio di 2 g/l.
Momento per degustarlo: Cena estiva
Abbinamento: Frittura di mare
Giudizio: Gesso in bocca

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